sexta-feira, 13 de junho de 2008

Gastronomia Tradicional


Especialidades da Casa

Cilarcas com Ovos e Espargos
Cozido de Grão
Ensopado de Borrego
Açorda Alentejana de Alho
Espargos com Ovos
Cabeça de Borrego assada em forno de lenha
Sopas de Tomate

Outros Pratos

Feijão à Casa
Pezinhos de Borrego guisados
Pezinhos de Coentrada
Caldeirada de Peixe do Rio
Borrego Assado no Forno
Feijão com Cardos
Sopas da Panela
Sopas de Cação
Açorda de Espinafres
Açorda de Baldroegas
Grelhados de Porco Preto
Caça